天然のおいしさをそのままお届け
榛名山に降った雨や雪は豊かな森に蓄えられ、日本名水百選の地、箱島に湧き出ます。16年の歳月をかけ湧き出た清水は、豊富なカルシウム分や
溶存酸素、天然炭酸をバランス良く含んだ、おいしい天然水です。
その湧水を加熱処理することなく、メルクミリポア社の高性能メンブレンフィルターにより濾過滅菌。
湧水のミネラル分や風味はそのままに、産地直送でお届けいたします。
ぜひお料理にもお使いください
口にすると、ほんのり甘い箱島湧水。そのままでお召し上がりになる味わいもさることながら、珈琲、日本茶、ご飯、お味噌汁など、
お料理の香りを一層引き立て、豊かな味わいを生み出します。
「十割蕎麦がつなぎなしで打てる」「天然酵母を使ったパンの膨らみ方がまるで違う」など、こだわりを持つ料理のプロからも高い評価をいただいています。